Raus in die Küche

Eine Küche im öffentlichen Raum

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Art des Projekts

Melanie Witte: Raus in die Küche

Melanie Witte: Raus in die Küche

Melanie Witte: Raus in die Küche

Das Konzept Raus in die Küche stellt die aktive Auseinandersetzung mit dem Thema Ernährung in den Fokus – in Form einer Küche im öffentlichen Raum. Nahrungsmittel, Speisen und das Essen selbst sind Mittel der Kommunikation.

Die Küche bietet eine Plattform und die Möglichkeit selbst mitgebrachte Lebensmittel, wie etwa auf dem Markt erworbenes Gemüse zuzubereiten. Sie lädt dazu ein, gemeinsam zu kochen, zu essen und zu verweilen. So wird beispielsweise der Marktplatz zum zentralen Treffpunkt im öffentlichen Raum und Ernährung selbst zur öffentlichen Angelegenheit. Gleichermaßen wird auch im privaten Raum das Zubereiten, Kochen, Anrichten und Essen von Nahrung und Speisen zu einem sozialen Outdoor-Erlebnis. Die Küche lässt sich frei platzieren und jeder Kochsituation anpassen.